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電子レンジでサランラップが溶けるのは有害?溶かさないポイントを解説

目次

電子レンジとサランラップについて

電子レンジを使う際、内部に料理が飛び散るのを防いでくれたり、汁や油が飛ぶのを防いでくれるということでサランラップを使用するという方は多いと思われます。

そんな便利グッズとして必需品となっているサランラップですが、電子レンジで料理を温めた際にサランラップが溶けるという事態を経験された方は多いのではないでしょうか。

そこで気になるのが電子レンジで料理に溶けてしまったサランラップを口に入れてもいいのか、体に有害な物資は出ていないのかだと思われますのでこの記事ではそのようなテーマで紹介していきます。

電子レンジでサランラップが必要な理由

電子レンジで料理を温める際にサランラップを習慣的につけているという方も多いのではないでしょうか。そこで電子レンジでサランラップが必要な理由について紹介していきます。

理由①水分を飛ばさないため

電子レンジでサランラップが必要な理由の一つに「水分を飛ばさないため」、というものがあります。例えば野菜などの水分が重要となっている食料品を電子レンジでサランラップなしで温めてしまうと水分が飛んでしまい、味の劣化につながると考えられます。

理由②料理が電子レンジ内に飛び散るのを防ぐため

2つ目の理由は「料理が電子レンジ内に飛び散るのを防ぐため」です。サランラップは汁物などの飛び散る危険性のある食べ物が電子レンジの内部に飛び、付着するのを防いでくれます。

理由③料理を十分に温めるため

3つ目の理由は「料理を十分に温めるため」です。日常的に料理をされる方なら普通のことだと思いますが、フライパンや鍋などで料理をする際に蓋を使用した方が十分に加熱されますよね。電子レンジにおけるサランラップはその「蓋」と同じ役割を果たしていますので、サランラップを使用する方が、はやくかつ十分に温まるということになります。

電子レンジでサランラップが溶けるのはどんな時?

それでは次に電子レンジでサランラップを使用し料理を温めた際、サランラップが溶けるのはどのようなときなのか紹介していきます。
電子レンジでサランラップが溶ける時というのは、「サランラップが耐熱温度以上の熱で温められているとき」です。具体的は以下のようなケースが考えられます。

  • サランラップをオーブン、または電子レンジのオーブン機能で使用したケース

  • 電子レンジで油性食品を温めるケース

  • きつくラップをしすぎているケース

これらのケースではサランラップが耐熱温度以上で温められていると考えられるためサランラップが溶けることが考えられます。

ちなみに「サランラップをオーブン又は電子レンジのオーブン機能では使用しない」ということは日本ビニル工業会というところからも注意喚起がなされています。

出典:日本ビニル工業会

電子レンジでサランラップを使用する際は今一度、使用上の注意を確認された方が安心かつ安全だと思われます。

次のページ : 電子レンジでサランラップを溶かさないためのポイント
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タナカ タロウ
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